Recept av Husmusen

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Sätt ugnen på 175°.
2. 2. Vispa ägg, strösocker och vaniljsocker vitt och pösigt.
3. 3. Smält smöret, häll i gräddfilen och kaffet och blanda det med äggsmeten.
4. 4. Blanda vetemjöl, bakpulver, kakao och salt och vänd försiktigt ner det i smeten.
5. 5. Hacka den mörka chokladen grovt och smält den i ett vattenbad. Rör ner den i smeten.
6. 6. Hacka jordnötterna grovt.
7. 7. Placera ut pappersformar i en muffinsplåt.
8. 8. Varva smet och jornötter i formarna tills de är fyllda till 2/3.
9. 9. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Låt svalna.
10. 10. Frosting: Rör jordnötssmör, florsocker, kakao, vaniljsocker och philadelphiaost krämigt. Tillsätt kaffet.
11. 11. Bred frostingen över cupcakesen och garnera med jordnötter.

Skapat 2011-07-19 av Husmusen, 1553 visningar, 51 utskrifter.