Crunchig camenbert med hjortronsylt
Recept av Maja
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 st | rumsvarm mogen camenbert à 250 gram |
| 1 st | skiva vitt formbröd |
| 2 msk | mandelspån |
| 0,5 kruka | persilja |
| 2 msk | smör |
| 1 krm | salt och peppar efter behag |
En matupplevelse från tidiga 70-talet är friterad camenbert med hjortronsylt. Då skulle man ha sparat sig för desserten för att orka med den. Detta är en fin och lättare version av en klassisk dessert.
Typ: Dessert
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Kantskär brödet. Mixa det med mixer. Grovhacka mandelspånen och finhacka persiljan. Blanda med brödet.
- 2. Stek brödblandningen gyllenbrun utan att bränna vid i 1-2 msk smör. Tillsätt salt och peppar efter smak. Ta stekpannan från värmen.
- 3. Skär osten i tårtbitar och vänd snittytorna i brödblandningen. Jag lät osten ligga en liten stund i stekpannan på brödblandningen och bli lite varm och krämig.
- 4. Servera mede hjortronsylt, rårörda eller passerade hjortron.
Skapat 2009-01-19 av Maja, 2268 visningar, 15 utskrifter. Källa: ICA Buffé 12 2008
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Vaniljglass med hjortronSimpelt och väldigt gott.
-
HjortronmarängJättegod dessert eller efterätt
-
Honungscheesecake med hallon i gl...Kaksmulor och färskostsmet varvas effe...
-
Krustader med camembert och het h...Enkelt och gott. Krustader fyllda med ...
-
HjortacottaEgen skapelse som sonen har döpt till ...
-
HjortronbakelserGuldiga bakelser
-
FlarnkorgarLjuvliga flarnkorgar att fylla med gla...
-
HjortrondrömPannacotta med smak av hjortron. Hur G...
