Cottage Pie

Recept av JessLagarMat

Recept: Cottage Pie

INGREDIENSER

portioner/st.
500 gram  blandfärs
3 st  morötter
2 st  gula lökar
0,5 msk  timjan
3 dl  krossade tomater
3 msk  ketchup
400 gram  riven ost
1,5 dl  svarta oliver, urkärnade
4 st  portioner pulvermos
1 nypa  salt & svartpeppar
Betyg: 4.5/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Klassisk engelsk pubmat som jag alltid äter när jag är i London. Värmande och mättande. Vill du vara ambitiös och göra moset själv så gör det. Men det går lika bra med pulvermos.

Typ: Paj
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter: Paj, köttfärs, potatismos, grönsaker, lättlagat, fredag

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda till pulvermoset. Krydda med salt och peppar. Pressa i en klyfta vitlök om du känner för det, eller klicka i en msk creme fraiche.
  2. 2. Skala morötter och lök. Skär morötterna i slantar och finhacka löken. Skiva oliverna.
  3. 3. Bryn morötter, lök och oliver med köttfärs och timjan.
  4. 4. Häll på krossade tomater, tomatpuré och ketchup. Låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.
  5. 5. Smaka av med salt och peppar.
  6. 6. Smörj en ugnsfast form och lägg köttfärsen i botten.
  7. 7. Bred ut moset eller spritsa det över köttfärsen.
  8. 8. Toppa med riven ost.
  9. 9. Sätt in i ugnen, 200 grader 20-25 min. Sätt ugnen på grill de sista 10 min så får pajen en gyllenbrun färg.

Dryckestips: Ett gott rött vin eller en pint kall öl.

Skapat 2011-02-18 av JessLagarMat, 1660 visningar, 41 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  blandfärs
3 st  morötter
2 st  gula lökar
0,5 msk  timjan
3 dl  krossade tomater
3 msk  ketchup
400 gram  riven ost
1,5 dl  svarta oliver, urkärnade
4 st  portioner pulvermos
1 nypa  salt & svartpeppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.