Coca cola muffins

Ugn 180 grader. I en bunke blanda vetemjöl ,socker, bikarbonat och salt. I en annan bunke blanda yogurt/fil/mjölk, ägget, och vanilj extr.

På svag värme smält smöret. Tilsätt coca colan. Blanda. Häll blandningen i de tora ingredienserna och blanda väl för hand.

Tilsätt yogurt blandningen i degen och återigen blanda tills allt är ihopblandat. Fyll muffins formarna med 2/3 delar. Räcker till 12 stora eller 15 st mindre.

Grädda ca. 20 min. eller tills provstickan känns torr.

Glasyr/Kräm.- Blanda den rumsvarma smöret, vitt och pöröst. Blanda i halva mängd florsocker samt kakao och lite cola. Blanda väl. Upprepa samma tills du har blandat i all socker. TA DET FÖRSIKTIGT med colan, ta i det lite i taget. (jag hade i lite för mycket och krämen blev lite "vattnig"