Chèvrepaj

Recept av Lotta

INGREDIENSER

portioner/st.
50 gram  valnötter
2,5 dl  vetemjöl
100 gram  smör
2 msk  vatten
Fyllning
10 st  marinerade soltorkade tomater
250 gram  chèvresost
3 st  ägg
3 dl  mjölk
0,5 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
2 msk  hackad timjan
Sallad
2 msk  pressad citron
3 msk  olivolja
2 krm  salt
2 st  päron
1 st  salladslök
1 påse  blandad sallad
Betyg: 5.0/5 (3 röster, 1 kommentarer)

Paj med god sälta. Serveras här med en söt päronsallad.

Typ: Paj
Kök: Frankrike
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Mixa valnötterna i matberedaren. Tillsätt mjöl och smör skuret i mindre bitar. Häll i vattnet och blanda snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform och ställ formen i kylskåpet i ca 30 minuter.
  2. 2. Sätt ugnen på 225 grader. Nagga bottnen och förgrädda mitt i ugnen i ca 10 minuter.
  3. 3. Strimla tomaterna. Mixa hälften av osten i matberedaren tillsammans med ägg, mjölk, salt och peppar. Skiva resten av osten. Fördela tomater, ost och timjan i pajskalet. Häll över äggstanningen.
  4. 4. Sänk ugnsvärmen till 200 grader och grädda pajen i nedre delen av ugnen i ca 35 minuter.
  5. 5. Blanda citronsaft, olja och salt. Kärna ur päronen och skär dem i tunna klyftor. Vänd ner dem i dressingen. Strimla salladslöken och blanda med päronen. Vänd ner salladen alldeles innan servering.

Skapat 2009-08-07 av Lotta, 3065 visningar, 25 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

50 gram  valnötter
2,5 dl  vetemjöl
100 gram  smör
2 msk  vatten
10 st  marinerade soltorkade tomater
250 gram  chèvresost
3 st  ägg
3 dl  mjölk
0,5 tsk  salt
2 krm  svartpeppar
2 msk  hackad timjan
2 msk  pressad citron
3 msk  olivolja
2 krm  salt
2 st  päron
1 st  salladslök
1 påse  blandad sallad


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.