Bullar med vaniljfyllning

Recept av Bighappy

Recept: Bullar med vaniljfyllning

INGREDIENSER

portioner/st.
150 gram  smör eller margarin
5 dl  mjölk
50 gram  jäst
1 dl  socker
0,5 tsk  salt
13 dl  vetemjöl
Fyllning
150 gram  smör eller margarin, rumsvarmt
1 dl  socker
2 msk  vaniljsocker, eller efter eget tycke och smak
Pensling och garnering
1 st  ägg, lätt uppvispat
1 dl  pärlsocker
Betyg: 4.4/5 (27 röster, 16 kommentarer)

Goda bullar.

Typ: Kakor
Kök: Skandinavien
Tillagning: Bakat
Etiketter: Bullar, vetebröd

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Smält smöret i en kastrull. Häll på mjölken och värm till 37 grader.
  2. 2. Rör ut jästen och sockret i degvätskan i en bunke. Tillsätt salt och mjölet lite i taget. Arbeta till en smidig deg. Låt den jäsa under bakduk 30 minuter.
  3. 3. Rör ihop (medans degen jäser) ingredienserna till fyllningen.
  4. 4. Vänd upp degen på lätt mjölat bakbord och dela den i två bitar. Kavla ut till plåtlånga (40 cm) plattor, ca 1 cm tjocka. Bred på fyllningen.
  5. 5. Rulla ihop från långsidan och skär i 3-4 cm bitar. Lägg dem med snittytan upp på bakpappersklädda plåtar. Låt jäsa under bakduk ytterligare 30 minuter.
  6. 6. Sätt ugnen på 200 grader.
  7. 7. Pensla bullarna med ägg och strö över pärlsocker.
  8. 8. Grädda mitt i ugnen 10-15 minuter tills de fått fin färg.

Dryckestips: Kaffe, saft, läsk, mjölk

Skapat 2008-09-13 av Bighappy, 66827 visningar, 1517 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

150 gram  smör eller margarin
5 dl  mjölk
50 gram  jäst
1 dl  socker
0,5 tsk  salt
13 dl  vetemjöl
150 gram  smör eller margarin, rumsvarmt
1 dl  socker
2 msk  vaniljsocker, eller efter eget tycke och smak
1 st  ägg, lätt uppvispat
1 dl  pärlsocker


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.