Brytbröd med ost och pumpakärnor
Recept av Skrivis
INGREDIENSER
| 50 gram | jäst |
| 5 dl | vatten (ljummet) |
| 1 tsk | salt |
| 3 msk | olja |
| 2 dl | riven ost |
| 1,5 dl | pumpakärnor |
| 12 dl | vetemjöl (cirka) |
Brödet innehåller pumpakärnor och riven ost så det krävs inget smör eller pålägg (om man inte vill). Perfekt att bryta till soppa eller sallad.
Typ: Bröd
Kök: Skandinavien
Tillagning: Bakat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 225 grader.
- 2. Smula ner jästen i en skål och rör det flytande med saltet. Häll över vatten och olja.
- 3. Blanda ner den rivna osten och pumpakärnorna. Tillsätt hälften av mjölet och sedan lite i taget tills degen inte kladdar längre. Arbeta degen några minuter.
- 4. Jäs degen övertäckt cirka 40 minuter.
- 5. Dela degen i 24 bitar som rullas till bullar. Lägg dem tätt på en plåt med plåtpappaer på. Antingen en stor grupp med bullar eller flera smågrupper. Jäs 30 minuter.
- 6. Grädda mitt i ugnen cirka 20 minuter.
Serveringsförslag: smörgås, sallad, soppa
Dryckestips: Mjölk, te
Skapat 2010-03-10 av Skrivis, 1352 visningar, 27 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
BrytbrödBrytbröd med vallmofrö, ljust och blåt...
-
Grovt brytbrödLättbakat smarrigt bröd till soppa, gr...
-
BrytbrödGott och saftigt bröd som passar lika ...
-
Underbart BrytbrödFantastiskt bröd! Fyllt med bla soltor...
-
Emils italienska brytbrödEnkla fluffiga brytbröd med turkisk yo...
-
Brytbröd ~ en italiensk variantEtt enkelt och gott brytbröd/buffébröd...
-
Fint kryddat brytbrödBakas i långpanna, perfekt till storbj...
-
GI-frallorNyttiga men något tunga frallor.
