Brynt vitkålssoppa
Recept av Byhäxan
INGREDIENSER
| 0,5 st | stort vitkålshuvud |
| 2 st | gula lökar |
| 100 gram | smör |
| 1 liter | buljong (tärning går bra) |
| 1 krm | timjan |
| 1 st | lagerblad |
| 10 st | Kryddpepparkorn |
En av Skånes landskapsrätter. Lätt att göra, mättande och god. Frikadeller till soppa är jättegott till soppan.
Typ: Soppa
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Etiketter:
Vegetariskt,
billigt,
lättlagat,
Skåne,
husmanskost,
kålsoppa
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skär vitkålen i "plattor", ca 1,5 x 1,5 cm. Skala och hacka löken.
- 2. Bryn vitkål och lök så det får färg. Bryn i omgångar och lägg över i en stor gryta.
- 3. Slå över buljongen, lägg i kryddorna och koka ca 40 minuter.
Serveringsförslag: Små bitar av prinskorv eller wienerkorv. Frikadeller till soppa (se recept).
Dryckestips: Mjölk, öl, vatten
Skapat 2008-01-06 av Byhäxan, 3972 visningar, 55 utskrifter. Källa: Goda sidorna
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Gräddig kålsoppaHämtat från en kommande kokbok med arb...
-
Min älgfärssoppaJust nu har vi -30 grader kallt ute oc...
-
VårvintersoppaGrönsaker och rotsaker bör vi äta mera...
-
Borsjtj - Rysk rödbetssoppaDen här soppan passar perfekt att göra...
-
Mustig vitkålssoppa med köttfärsMustig och mättande och mycket god sop...
-
NikkalouktasoppaBillig, värmande och supergod soppa fö...
-
Minestrone soppaSmakrik soppa som värmer
-
Het salamisoppaVitkålssoppa med kryddstark salami, lö...
