Brynt vitkålssoppa

Recept av gudrun

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 5.0/5 (1 röster, 0 kommentarer)

En genuine svensk soppa,som inte får glömmas bort.Lägg i bitar av varm korv så blir den lite matigare.

Typ: Soppa
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Dela kålhuvudet i mindre klyftor.Tag bort de yttre bladen.Skär bort stocken.Finstrimla varje kålklyfta.
  2. 2. Hetta upp en stekgryta,helst en tjockbottnad gjutjärnsgryta.Lägg i smöret och låt det bli nötbrunt.Tillsätt kålen och bryn den under omrörning tills den börjar slakna.
  3. 3. Ringla över sirapen och låt kålen bryna ytterligare någon minut.
  4. 4. Krossa kryddorna lätt i mortel och tillsätt dem.Späd sedan med buljongen och låt soppan koka sakta 30-50 minuter.Koktiden varierar beroende på om man använder vinterkål eller en spädare sort.
  5. 5. Smaka slutligen av soppan med soja,salt och peppar.Servera gärna med korvbitar i soppan.

Skapat 2007-11-05 av gudrun, 1884 visningar, 12 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 liter  finstrimlad vitkål 800-900 g
3 msk  smör
1,5 msk  sirap
8 st  Kryddpepparkorn
10 st  vitpepparkorn
1 tsk  kumminfrön
1,2 liter  buljong från grönsakstärning
0,5 msk  drygt kinesisk soja


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pastagratäng med salami och mozzarella

Dagens recept: En jättegod och lättlagad pastagratäng.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    18 timmar sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    2 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    9 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    13 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler