Bovetefrallor
Recept av Jos1e
INGREDIENSER
portioner/st.
| 5 dl | helt bovete |
| 1,5 dl | krossat linfrö |
| 0,5 dl | osvavlade aprikoser |
| 1 dl | rivna morötter |
| 7 dl | hett vatten (ca 80 grader) |
| 1,5 dl | fingervarmt vatten |
| 50 gram | jäst |
| 10 dl | fullkornsdinkelmjöl |
| 2 msk | sesamfrö |
| 2 msk | solrosfrö |
| 1 tsk | salt |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skölj bovete, linfrön och aprikoser under kranen. Häll sedan det heta vattnet över blandningen och låt svälla minst 5 timmar.
- 2. Rör ut jästen i det ljumna vattnet och arbeta sedan ihop jäst, dinkelmjöl, salt, morötter och solrosfrön med boveteblandningen till en jämn, kladdig deg.
- 3. Forma till bullar och låt jäsa på bakplåtsklädd plåt i ca 30 minuter. Sätt under tiden ugnen på 225 grader.
- 4. Pensla bullarna med vatten, strö över sesamfrön och grädda mitt i ugnen ca 15 minuter. Låt svalna på galler.
Skapat 2008-07-14 av Jos1e, 2908 visningar, 19 utskrifter. Källa: http://www.nlife.se
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
FiskarkakaLjuvligt bröd som är godast nybakat me...
-
Glöggbröd med surdegLagom till jul kom Hembakningsrådets u...
-
Kalljästa grova frallorVad sägs om nybakade frallor till fruk...
-
FougasseDet här brödet åt jag på en resa i Pro...
-
Aprikos- och nötbrödSaftigt och gott bröd som håller sig l...
-
FrukostbullarNyttiga bullar som går jätte bra att f...
-
PåskhararSmåharar att servera på påskbuffén ell...
-
MellanmålsbrödEtt matigt brytbröd med linfrö och sol...
