• Start
• Recept
• Dryck
• Medlemmar
• Jozo saltskola
• Om
• Logga in
• Bli medlem

Blåbärsdröm

• Recept
• Samlingar
• Aktiviteter
• Bilder (2)
• Video (0)

Vinn en iPod Nano med videokamera! Läs mer

• Spara
  Välj kokbok -- välj --
  

   

• Skriv ut
• Ladda upp bild

  Obs! Bilden måste vara din egen.

  Bildkommentar

• Ladda upp film

  Obs! Videon måste vara din egen.

  Titel
  Beskrivning

  Laddar upp film (kan ta flera minuter).
• Skicka
  Din väns epost
• matsedel
  1. Välj datum

  
  eller ange
  
  
  2. Välj måltid -- välj -- Frukost Lunch Middag
  
  3. Välj matsedel -- välj --
  
  

Kockens kommentar

Moussetårtan blir lätt en favorit hos den som vill förbereda desserten i god tid....

Typ: Dessert • Kök: Övrigt/Vet ej • Tillagning: Övrig

Foto av: Meddi

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Betyg: 5.0/5 (1 röster)

Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.

Det är gratis och tar en minut!

Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan   förpliktelser. Välkommen!

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175*.Rita en cirkel på ett bakplåtspapper.ca 20cm i diameter.
2. Vispa ägg och socker vitt och fluffugt med elvisp.Vispa ner mjölet.Bred ut smeten i rundeln. Grädda mitt i ugnen ca 10min.Låt kallna.
3. Spänn fast ett bakplåtspapper i bottnen å en form med löstagbar kant,ca 24cm i diameter.Lägg ner botten i formen.
4. Vispa grädden fluffig.Låt den stå i rumstemperatur.Mixa blåbären med mixerstav.
5. Vispa äggvitorna tillsammans med citronsaft till ett fast skum.
6. Koka upp vaten och socker.Låt koka på hög värme till 120*. Häll ner den heta sockerlagen i tunn stråle i äggvitan under vispning. Vispa 5-10 minuter tills marängsmeten svalnat.
7. Lägg gelatinbladen i kallt vaten ca 5 min.värma hällften av blåbärspuren i mikron eller i en kastrull.
8. Ta upp och låt gelatinbladen smälta i puren. Rör ner resten av blåbärspuren.
9. Vänd ner blåbäerpuren lite i taget i marengsmeten.Rör ner lite av blåbäersmarängen i vispgrädden och vänd sedan i resten.
10. Häll moussen i formen och jämna till ytan.Frys tårtan minst 6 timmar.
11. Låt tårtan tina långsamt i kylen ca 4 timar.Lossa den från formen,eventuellt med hjälp av en gasolbrännare.

Serveringsförslag

Frukt och bär

Dryckestips

kaffe,saft eller vin

Kommentarer till Blåbärsdröm

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.

Skriv en kommentar

Recept liknande Blåbärsdröm

Sommartårta

Pinocchiotårta

Glass au four, lyx

Fryst Daimtårta

Blåbärsmuffins

Fryst Irish coffee cream

Cheesecake med daim

Sommarglasstårta

Pepparkaks- och blåbärsheesecake

Hjortronmaräng

Visa fler

• Recept inom kategori: Dessert »
• Recept från kök: Övrigt/Vet ej »
• Recept med tillagningsmetod: Övrig »
• Recept skapade av Meddi »

Information

• Skapat 2008-09-17 av Meddi, 3488 visningar, 44 utskrifter.
• Länka:
• Kokaihop-länk:

Recept till din mobil

Vill du få detta recept på Blåbärsdröm direkt till mobilen? Skicka koka 599690 till nr 72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.

Dela