Recept av Kurisutina

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Smält margarin och häll i mjölken. Blanda ljummet vatten med jäst och socker. Låt stå några minuter. Blanda i salt och kardemumma. Tillsätt mjölkblandningen och ägget. Tillsätt mjölet och arbeta degen. Låt jäsa till dubbel storlek(ca 40 minuter).
2. 2. Blanda ihop margarin, socker och vaniljsocker. Dela degen till två och kavla ut varje del till ca 30x60 cm. Bred på fyllningen och fördela blåbären jämnt. Rulla samman som rulltårta och skär upp till ca 15-20 bitar/rulle. Lägg bitarna snittytan neråt på ett bakpapperklädd ugnsplåt. Täck plåten med plast och låt jäsa ca 35-40 minuter. Grädda i 220 grader i mitten av ugnen ca 15 minuter. Ta ut och pensla med ägg blandad med vatten. Pudra över lite florsocker.

Skapat 2011-05-19 av Kurisutina, 2706 visningar, 139 utskrifter.