Anna-potatis med rödvinsstekt lök

Recept av lanternan

Recept: Anna-potatis med rödvinsstekt lök

INGREDIENSER

portioner/st.
700 gram  fast potatis
1 st  gul lök
0,5 dl  rött vin
1 nypa  socker
4 msk  olivolja
1 msk  smör
  salt och peppar
  timjan
Betyg: Bli först med att betygsätta Anna-potatis med rödvinsstekt lök!

Festligt potatistillbehör.

Typ: Tillbehör
Kök: Tyskland
Tillagning: Stekt
Etiketter: medelsvårt, billigt, nyår, festligt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala och skiva löken, stek i smöret och hälften av olivoljan. Salta, peppra och sockra, tillsätt vinet och låt få lite sirapskonsistens.
  2. 2. Skala och skiva potatisen, du kan förkoka den någon minut i lättsaltat vatten.
  3. 3. Lägg lite olja i en stekpanna, klipp ett smörpapper och lägg i botten. Lägg sen ett lager potatis, lägg ytterligare ett lager i kanten, lämna ett "hål" i mitten till löken. Salta, peppra och strö på timjan mellan lagren. Fortsätt med potatisskivor och täck även löklagret.
  4. 4. Alternativ 1: Ställ pannan i ca 1 timme i 200 grader ugn. Ta ut pannan, lägg en stor tallrik på kakan och vänd upp.
  5. 5. Alternativ 2: Stek på medelvärme en halvtimme, vänd kakan i halvlek med hjälp av tallrikar. Lite svårare att få en hel kaka...

Serveringsförslag: lamm, kött, grillat, stek

Dryckestips: rött vin, öl, vatten

Skapat 2009-08-15 av lanternan, 2593 visningar, 22 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

700 gram  fast potatis
1 st  gul lök
0,5 dl  rött vin
1 nypa  socker
4 msk  olivolja
1 msk  smör
  salt och peppar
  timjan


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Grillad marinerad fläskfilé

Dagens recept: God att grilla och servera med rostade rotsaker samt kall gräddfilssås. Räcker till 2-3 personer.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Midsommarmaten

    Tema: Säkra en riktigt god midsommar med de bästa recepten.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    har anmält denna site till Rek...

    Vill bara meddela att det fortfaran...

    15 timmar sedan av rogue413

    nythetsbrev förbjudes

    Jag har samma problem. Allt är reda...

    15 timmar sedan av rogue413

    Middagstips för varma dagar!!

    Ett annat gott förslag är pasta med...

    6 dagar sedan av Lena BE

    Moderatorer?

    Cindy1938: Det finns hjälp att få m...

    8 dagar sedan av Gandalf

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler