Recept av Birgitta Sjöberg

 

Bli medlem på Kokaihop!

Det är gratis och tar en minut!

 

Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen! Är du redan medlem loggar du in genom att klicka här.

 

• Några ord om oss

  Vill passa på att tala om att denna sida är mycket uppskattad och flera av mina vänner använder den. Den har så många bra funktioner som helt saknas på andra receptsidor.

  – Maja, Mölndal

• Antal medlemmar

  376613

  Antal recept

  18907

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Putsa och lägg köttet på galler över långpanna. Pensla köttet med smält smör blandat med salt, peppar och krossade enbär.Sätt en termometer i köttet och sätt in det i 125 graders ugn. OBS! Köttet behöver inte brynas.
2. 2. När termometern visar 75 grader tas köttet ur ugnen och packas in i aluminiumfolie. Efter 15 min kan det skivas upp och serveras.
3. 3. Skölj ur långpannan med buljong. Koka upp med grädde, messmör, gele och krossade enbär. Fräs samman smör och mjöl i en ny kastrull. Sila över vätskan och låt såsen sjuda 5 min.

Serveringsförslag: Serveras med potatis kokta grönsaker ocg gele.

Skapat 2009-01-28 av Birgitta Sjöberg, 8341 visningar, 164 utskrifter.