Ädelostgratinerad fisk
Recept av Maja
INGREDIENSER
portioner/st.
| 600 gram | valfri fisk |
| 1 st | broccoli huvud i buketter |
| 1 tsk | salt |
| 1 krm | svartpeppar |
| 1 tsk | timjan eller provencalkrydda |
| 1 st | liten purjolök skivad |
| 2,5 dl | matlagningsgrädde |
| 100 gram | riven ädelost |
| 2 msk | cashewnötter |
Snabb fiskrätt som smakar mycket. Använd fisk som du har färsk eller fryst. Skär det upptinade blocket i lämpligt antal bitar.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 225 grader. Dela broccolin i bitar. Kör i mikrovågsugn 1 minut eller koka i lättsaltat vatten 1 min. Strimla purjolöken.
- 2. Smörj en ugnssäker form. Bottna med purjolök. Lägg på fisken i rullar eller skurna bitar. Salta och peppra fisken. Lägg broccolibuketterna runtom.
- 3. Rör i örtkrydda i grädden. Häll över fisken. Strö på riven ädelost och cashewnötter. Grädda mitt i ugnen i ca 20 min.
Serveringsförslag: Kokt sparrispotatis, amadine eller mandelpotatis. Det finns många goda potatissorter!
Skapat 2008-01-10 av Maja, 3886 visningar, 264 utskrifter. Källa: Jag tror att det är Allt om Mat för några år sedan.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Lövbiff med ädelostFestlig men ändå snabblagad ugnsrätt.
-
Gratinerad rödtungaFisk med god sås och Duchessepotatis. ...
-
Lax på gröntMarinerade laxbitar i ugnen.
-
Foliebakad rödingKanongod med pressad potatis, gröna är...
-
Kycklinglårfilé med asiatisk smak...God kycklingpanna, som kan göras i wok...
-
BorgarfiskGod fiskrätt med pepparrotsmak. Server...
-
Helstekt röding i ugnGod tillsammans med kokt potatis, grön...
-
Flamberad forellAnnorlunda och god tillsammans med pre...
