Zucciniplättar med dill och citron
Recept av Britt
INGREDIENSER
| 3 st | zuccini |
| 4 st | salladslökar |
| 1 st | vitlöksklyfta |
| 1 knippe | dill |
| 1 st | skal av en citron |
| 1 dl | vetemjöl |
| 2 st | ägg |
| 1,5 dl | finriven parmesan |
| 3 msk | olivolja till stekning |
| 1 nypa | salt |
Jättegoda plättar som kan ätas som dom är med en sallad. Vill man ha lite extra passar rökt lax eller skinka bra till.
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Stekt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Riv zuccinin grovt på rivjärn. Lägg den på en torr handduk och salta.
- 2. Låt den stå och vätska av sig minst 30 min.
- 3. Krama ur zuccinin och lägg i en bunke. Tillsätt finhackad salladslök, vitlök och dill.
- 4. Blanda ner resten av ing. Stek i olivolja ca 2 min på varje sida
Serveringsförslag: Sallad, fetaost, oliver och citronklyftor. Ev. rökt lax eller skinka
Skapat 2008-09-11 av Britt, 1576 visningar, 23 utskrifter. Källa: en veckotidning
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Fiskgryta med musslor och grönsak...Dietmat efter nyår. Saltet kommer här ...
-
Kyckling med gröntSnabb & enkel kycklingrätt med gröna g...
-
PastastubbarEnkel och förhållandevis god middag.
-
FoliefiskEgentligen sommarmat men hemma hos oss...
-
Strömming med citron, vitlök och ...Så enkelt, så gott!
-
Ugnsrostade grönsaker/ rotfrukter...En enkel rätt att tillaga som passar b...
-
Laxsida med grönsakerEnklare kan det inte bli, en hel laxsi...
-
Fiskspett med ljummen potatissall...Fiskspett är lättlagat, det går snabbt...
Nytt från forumen
har anmält denna site till Rek...
Vill bara meddela att det fortfaran...
13 timmar sedan av rogue413