Zebrakaka

Recept av Anneli

Recept: Zebrakaka

INGREDIENSER

portioner/st.
Gör 2 satser deg, den ena med kakao i.
4 dl  vetemjöl (3,5 dl vetemjöl+0,5 dl kakao)
1 dl  potatismjöl
1 dl  strösocker
1 krm  bakpulver
200 gram  smör
1 msk  vatten kallt
1 tsk  vaniljsocker
Betyg: 3.6/5 (5 röster, 2 kommentarer)

En mör zebraradig kaka. Är enkel när man väl kommer på hur man får ränderna. Krångla inte till det.

Typ: Kakor
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter: kaka, bakverk, mörkaka, zebra

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Gör först den ljusa degsatsen (utan kakao) och sedan den mörka degsatsen med kakao (byt ut 1/2 dl vetemjöl mot 1/2 dl kakao) 2 satser tillsamman blir ca. 80 st.
  2. 2. Blanda alla torra ingredienser. Tillsätt det kalla smöret i klickar och hacka samman till en grynig massa, gärna i en matberedare. Tillsätt det kalla vattnet och arbeta snabbt samman till en deg.
  3. 3. Kavla (gärna mellan plastfolie det går lättare) ut degarna varför sej,till avlånga plattor,centimeter tjocka plattor som läggs ovanpå varandra.
  4. 4. Dela plattorna på längden och lägg den ena längden ovanpå den andra, vit deg mot brun deg,och kavla igen. Kavla inte för mycket.
  5. 5. Upprepa proceduren ytterliggare en gång till och du har en tjock platta med 8 lager deg.
  6. 6. Dela sedan degplattan på längden i 3 delar, lägg ihop omlott och rulla till en rulle, ca. 4-5 cm tjock. Lägg degrullen kallt 30 minuter och skär den sedan i skivor, ca ½ cm tjocka.
  7. 7. Grädda i 175 grader i 15-20 minuter eller tills kakan är genomgräddad. (I min nya ugn tog det bara 13 minuter)

Dryckestips: kaffe, saft,

Skapat 2007-10-31 av Anneli, 5169 visningar, 85 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

4 dl  vetemjöl (3,5 dl vetemjöl+0,5 dl kakao)
1 dl  potatismjöl
1 dl  strösocker
1 krm  bakpulver
200 gram  smör
1 msk  vatten kallt
1 tsk  vaniljsocker


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.