Vridna baguetter
Recept av Husmusen
INGREDIENSER
portioner/st.
| 50 gram | jäst |
| 5 dl | fingervarmt vatten |
| 1 msk | olivolja |
| 2 tsk | salt |
| 13 dl | -14 dl vetemjöl |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Rör ut jästen i lite av vattnet. Tillsätt resten av vattnet, olja och salt.
- 2. Arbeta in ca 13 dl av mjölet till en smidig deg. Låt jäsa under bakduk i 1 timme.
- 3. Sätt ugnen på 225 grader. Häll upp degen på mjölat bakbord och dela den i 3 delar. Forma till längder, vrid dem och lägg dem på bakplåtspappers klädd plåt. Låt jäsa i ca 20 minuter under bakduk.
- 4. Grädda mitt i ugnen i ca 25 minuter. Låt svalna på galler.
Serveringsförslag: Servera bröden ljumna med vitlökssmör.
Skapat 2008-11-01 av Husmusen, 1531 visningar, 13 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Baguette med yoghurtVridna bröd med smak av dillfrö.
-
BaguetterHärliga baguetter med citronsmak.
-
FiberbaguetterLättabakade baguetter som är lite nytt...
-
ÖrtbauetterSmå fina örtbaguetter. Vill du hellre ...
-
Pain Riche #1Långjäst bröd får härlig arom och smak...
-
Solros- och sesambaguetterMycket goda baguetter.
-
Baguetter med örterHärlig smak av valfria örter.
-
CiabattaKlassiskt italienskt brödrecept, perfe...
