Recept av Husmusen

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. 2. Skölj potatisarna och behåll skalet på. Skär dem i klyftor och lägg dem i en 5 liters påse.
3. 3. Häll på olivoljan, persiljan, salt och pressa över vitlöken. Blås in lite luft i påsen och blanda runt potatisen så att allt blandar sig väl.
4. 4. Häll potatisen i en ugnssäker form. Täck noggrant med aluminiumfolie, vik in kanterna så att det blir luft tätt. Tillaga mitt i ugnen i ca 25 minuter.
5. 5. Ta av folien och rosta potatisen i ugnen ca 30 minuter tills den blir vackert gyllenbrun.

Skapat 2009-01-09 av Husmusen, 4647 visningar, 55 utskrifter.