Underbar Vegetarisk Korvstroganoff
Recept av Kajsa112
INGREDIENSER
| 2 st | gul lök |
| 250 ml | havregrädde |
| 6 st | Sojakorvar |
| 1 burk | krossade tomater |
| 3 msk | ketchup |
| 2 msk | Mushroom Soy |
| 3 msk | tomatpuré |
| 1 msk | persilja |
| 1 msk | dijonsenap |
| 1 tsk | paprikapulver |
| 2 msk | Smör eller rapsolja. |
En klassiker i vegetarisk tappning! Även ett betydligt nyttigare alternativ till originalet. Ingredienser som persilja och dijonsenap är helt valfria. Mycket enkelt att laga och serveras gärna med bulgur istället för ris.
Typ: Vegetarisk
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Förberedelser: 5 min.
Tillagningstid: 20 min.
Total tid: 25 min.
Etiketter:
Lättlagat,
nyttigt,
snabbt
GÖR SÅ HÄR
- 1. Tina sojakorvarna och skär upp dessa. Hacka även lök. Lägg i stekpannan med smör alternativt rapsolja och stek tills det fått färg.
- 2. Tillsätt de krossade tomaterna, tomatpurén, ketchupen, mushroom soy, paprikapulver och ev. dijonsenap. Låt koka upp
- 3. Tillsätt havregrädde och låt koka upp igen till krämig konsisens (ca 5 min). Salta och peppra efter smak.
- 4. Tillsätt fryst alternativt färsk persilja mot slutet och rör om.
Serveringsförslag: Servera gärna med bulgur som fått koka upp med grönsaksbuljong.
Skapat 2012-02-05 av Kajsa112, 5569 visningar, 215 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Vilda vegetariska grytan!En mustig vegetarisk gryta inspirerad ...
-
Potatisgratäng på mitt sättEn krämigt såsig potatisgratäng som fö...
-
Vegansk citronkaka med creme chee...En alldeles vegetabilisk och mycket go...
-
Vegetarisk gulaschgrytaVegetarisk gulaschgryta med Quorn-stri...
-
Tofubacon (vegan)Ett gott alternativ till bacon för veg...
-
Quorn Filéer och äppelbitar på sp...En härlig grillrätt som blir färdig på...
-
Dubbel bönsalladEn sallad eller ett tillbehör som är l...
-
Quorn GulaschEn enkel rätt som du lagar på mindre ä...
