Västerbottens Langos
Recept av Christer Jonasson
INGREDIENSER
portioner/st.
| 25 gram | jäst |
| 3 dl | vatten |
| 3 dl | Finriven Västerbottensost |
| 8 dl | vetemjöl |
| 2 tsk | salt |
| 3 dl | gräddfil |
| 4 st | vitlöksklyftor |
| 3 dl | Grovriven Västerbottensost |
| 500 gram | tinade Räkor |
| 1 st | Rödlök i skivor eller hackad |
GÖR SÅ HÄR
- 2. Rör ut jästen i det ljumna vattnet. Blanda mjöl, ost och salt och tillsätt vätskan. Arbeta i hop en deg och låt jäsa under bakduk i 30 min.
- 3. Kavla ut degen till ca 0,5-1 cm tjocklek. Ta ut rundlar på ca 10 cm i diameter. Låt jäsa 20-30 min.
- 4. Värm frityroljan till 180 grader. Nagga rundlarna med en gaffel. Frittera ca 4 min per sida.
- 5. Tillbehören: Pressa i önskat antal vitlöksklyftor i gräddfilen. Skala räkorna. Garnera langosen med vitlöksfilen, riven Västerbotten, räkor och toppa med rödlöken.
Dryckestips: Ett vitt torrt vin
Skapat 2011-09-08 av Christer Jonasson, 1484 visningar, 49 utskrifter. Källa: Eget
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Pizzadeggrundrecept: Smakar som köpt pizza, fö...
-
Kycklingrörabaguetteröra
-
Omelett med avokadoGott som lättlunch eller på kvällskvis...
-
SkaldjurssillHärligt krämig sill med smak av räkor ...
-
RäksalladEn mustig och lite lyxigare räksallad
-
Snittar med gubbröra i tunnbrödPassar bra till påskbordet.
-
VitlökssillÄnnu en god sill i juletid.
-
Sillsallad annorlundaMycket god sillsallad med matjessill. ...
