Värmländskt tunnbröd
Recept av anna-karin2
INGREDIENSER
portioner/st.
| 2 dl | mjölk |
| 1 msk | smör |
| 1 msk | sirap, mörk |
| 12 gram | jäst |
| 0,5 msk | salt |
| 0,75 msk | fänkålsfrön, stötta |
| 3 dl | grahamsmjöl |
| 3 dl | vetemjöl eller rågsikt |
ett gott och lättbakat tunnbröd. Satsen kan dubbleras utan problem.
Typ: Bröd
Kök: Skandinavien
Tillagning: Bakat
GÖR SÅ HÄR
- 1. 1. Värm mjölk, smör och sirap till 37°. Finfördela och lös jästen i degvätskan. 2. Tillsätt salt, fänkål mjöl och arbeta degen smidig. Jäs under duk ca 30 min. 3. Sätt ugnen på 275°. Dela degen i 10 bitar. Kavla ut dem mycket tunt och nagga med gaffel. Grädda dem på plåtar med bakplåtspapper 3-4 min. Låt bröden kallna på galler utan duk.
Serveringsförslag: smör, ost och skivad gurka
Skapat 2009-02-08 av anna-karin2, 3067 visningar, 22 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Tobbes brödkanterBröd i fyrkanter, brödkanter... Osötat...
-
PotatislimpaEtt saftigt och smakrikt bröd som håll...
-
Rågbröd med linfröEtt enkelt och supergott rågbröd Ungs...
-
Fias långpannebrödFyra bröd i en och samma långpanna.
-
SirapslimporGott som julbröd.
-
Tobbes vitlöksbaguetterI det närmaste standard som tillbehör ...
-
Sigrids slaglimpaEtt gott bröd som håller sig färskt i ...
-
Västgårdens mjuka tunnbrödTunnbröd som bakas på häll eller i ugn...
