Varm vit chokladbakelse med körsbär
Recept av Maja
INGREDIENSER
| 50 gram | smör |
| 150 gram | vit choklad |
| 2 st | ägg |
| 2 msk | strösocker |
| 0,5 dl | vetemjöl |
| 1 st | citron (rivet skal) |
| 200 gram | körsbär |
| 2 msk | rom eller konjak |
Jag lagar ofta mat i ugnen och vill gärna förberda. Här är en dessert som kan förberdas, bakas i ugn som redan är varm. Sura körsbär som klarbär eller moreller ger en fin kontrast till det söta.
Typ: Dessert
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
GÖR SÅ HÄR
- 1. Kärna ur körsbären. Rör i rom eller konjak. Låt stå och marinera.
- 2. Smält smör tillsammans med vit choklad i mikrovågsugn eller över vattenbad. Låt svalna något.
- 3. Vispa ägg och socker vitt och fluffigt. Rör ner lite av äggvispet i choklad/smörblandningen. Blanda sedan choklad/smörblandningen i äggsmeten. Vänd sist ner mjöl och citronskal i smeten.
- 4. Fördela smeten i små ugnssäkra portionsformar. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 10 min. Bakelserna ska ha stannat, men inte vara genomgräddade. Kärnan i mitten ska vara krämig.
- 5. Vill du förbereda kan förvara den i kylen ogräddade i upp till ett dygn. Öka gräddningstiden med ett par minuter om du tar dem från kylen.
- 6. Tips! Vill du inte marinera i sprit kan du smälta 1,5 msk honung eller körsbärsmarmelad/-sylt i mikron och röra ner det i körsbären.
Skapat 2008-08-04 av Maja, 2889 visningar, 23 utskrifter. Källa: Allt om Mat nr 14 2008
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
ClafoutisEn fransk dessert som påminner om ugns...
-
Macadamia- och körsbärspajLjuvligt sött och gott. Älskade A-M:s ...
-
Ludwigs bärkakaLudwig, 9 år, vill ha choklad i kakan,...
-
Chokladtryffelpaj med passionsfru...I originalreceptet står det att det är...
-
Cupcakes med 2 sorters choklad ,g...Min man gillar inte smörkräm så här ha...
-
JelloEtt kärt barndomsminne... så lätt och ...
-
Vit chokladpannacotta med yoghurt...Sött och syrligt i en lyckad kombinati...
-
Chokladbollar med philadelphiaost...lite annorlunda, men mycket goda !
