Vårcarbonara
Recept av lanternan
INGREDIENSER
| 500 gram | pasta |
| 200 gram | rökt sidfläsk |
| 1 knippe | Färsk sparris |
| 100 gram | getost |
| 1 dl | grädde |
| 1 näve | kirskål |
| 60 gram | pinjenötter |
| salt | |
| svartpeppar | |
| olja |
Färsk sparris, kirskål och getost. En krämig pasta med vårprimörer.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Etiketter:
vårigt,
vårligt,
lyxigt,
vackert,
läckert,
ätbara blommor,
ogräs
GÖR SÅ HÄR
- 1. Koka pastan al dente. Rosta pinjenötterna i torr panne. Skölj och skiva sparrisen, fräs med tärnat sidfläsk snabbt i lite olja.
- 2. Värm grädden i stekpannan, smula ner getosten och mixa ner kirskålen med en mixerstav. Vänd ner pastan, sparris, sidfläsk och strö över rostade pinjenötter.
- 3. Servera med nymalen svartpeppar och garnera med t.ex. några tusenskönor.
Dryckestips: vatten, vitt vin, mousserande vin
Skapat 2011-05-09 av lanternan, 1520 visningar, 51 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Pasta med lammkotletterPasta med smarrig sås som fått smak av...
-
Salviapasta med brieSnabblagad pasta med salviasmak och en...
-
Pappardelle med kräftstjärtarEn snabblagad och enkel rätt till vard...
-
Pasta pestoLinguine med färsk pesto.
-
LCHF - pizza med serrano och chev...Den här pizzan är otroligt god och smi...
-
Penne ArrabiataRecept från Christian Campogiani. Du...
-
Spagetti med chili, sparris och p...Enkel och snabblagad pasta med pecorin...
-
Långsamt kok bologneseDen allra godaste pastasåsen gör du på...
