Valnötsbröd
Recept av meet
INGREDIENSER
portioner/st.
| 50 gram | jäst |
| 6 dl | vatten |
| 2 msk | honung |
| 3 tsk | salt |
| 100 gram | valnötter, hackade |
| 0,5 dl | linfrön (hela) |
| 0,5 dl | pumpakärnor |
| 3 dl | dinkelmjöl |
| 2 dl | lantbrödsmjöl |
| 9 dl | vetemjöl special |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Värm vattnet så att det blir fingervarmt. Smula ner jästen i en degbunke och rör sedan ut jästen med en del av vattnet.
- 2. Tillsätt övriga ingredienser. Spara lite mjöl till utbakningen. Arbeta degen kraftigt. Jäs övertäckt i cirka 40 minuter.
- 3. Knåda degen och forma till 2 bröd. Alternativt smörj 2 formar och dela degen mellan dessa två. Låt jäsa övertäckt i cirka 30 minuter.
- 4. Ugnsvärme 225 grader.
- 5. Grädda i nedre delen av ugnen. Sänk värmen till 175 grader efter 10 minuter. Fortsätt grädda i cirka 35 minuter.
Skapat 2008-07-05 av meet, 24145 visningar, 311 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
ValnötsbrödEnkel och god bröd
-
ValnötsbrödGott bröd, tänk på att det innehäller ...
-
Valnötsbröd i lergrytaSå fint blev brödet när jag under de f...
-
Valnötsbröd med surdegEn variant av mitt andra recept "Mycke...
-
Brytbröd med ost och pumpakärnorBrödet innehåller pumpakärnor och rive...
-
RågflingebullarGoda och lättgjorda.
-
Tekakor på fullkornEnkla och mycket goda tekakor (jag for...
-
FiberbaguetterLättabakade baguetter som är lite nytt...
