Unas och Lenas sillåda
Recept av Byhäxan
INGREDIENSER
| 600 gram | rensad, urbenad strömming eller liten sill |
| 1 st | stor purjolök |
| 10 st | hackade ansjovisfiléer |
| 1,5 dl | vispgrädde |
| 2 msk | kaviar |
| 1 st | ströbröd |
En härlig rätt på smörgåsbordet eller till kvällsmat eller vickning. Strömming och ansjovis passar perfekt ihop och kaviargrädden blir pricken över i!
Typ: Övrig
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter:
strömmingslåda,
midsommar
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på drygt 225 grader.
- 2. Strimla purjon och lägg den i botten på en smord ugnsfast form.
- 3. Fyll strömmingen/sillen med ansjovis och rulla ihop den.
- 4. Lägg eller ställ den tätt ihop ovanpå purjolöken.
- 5. Vispa grädden lätt och smaksätt med kaviaren.
- 6. Strö ett tunt lager ströbröd över och sätt in i ugnen 25-30 minuter.
- 7. Om ytan börjar bli bränd på slutet lägg en bit folie löst över.
Dryckestips: Öl, vatten, möjligen mjölk men gärna en citronsnaps.
Skapat 2008-02-02 av Byhäxan, 1312 visningar, 15 utskrifter. Källa: Skillinge hamnkrog
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Beppes sillröra.En god röra att ha på smörgåsbordet......
-
Gravad vitlöksströmmingEtt måste på julbordet, men passar ock...
-
SommarsillUnderbart god snabbinlagd sill. Blir 1...
-
Mormors rosa sillLjuvligt krämig och fint syrlig sill.
-
GlasmästarsillSill skall det ju vara i många variant...
-
CitronsillFräsch sill så här till jul.
-
LeverpastejEn hemgjord bredbar pastej på grov brö...
-
Griljerad julskinkaTraditionell griljering till skinkan....
