Ullas grova bröd

Recept av Anel-Nevs

Recept: Ullas grova bröd

INGREDIENSER

portioner/st.
7 dl  vatten
50 gram  jäst
2 dl  rågkross
2,5 dl  solrosfrö
1,5 dl  linfrö
1,5 dl  mörk sirap
0,5 dl  Coloritsoja (kan uteslutas)
3 tsk  salt
7 dl  grovt rågmjöl
8 dl  vetemjöl special
Betyg: 3.3/5 (3 röster, 4 kommentarer)

Ett saftigt och härligt mörkt bröd. Går att frysa in. Rekommenderar att skiva det före infrysning. Då är det bara att ta fram så många skivor som går åt.

Typ: Bröd
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat
Etiketter: Mörkt bröd, bröd, kavring, rågmjöl, rågkross, solrosfrö, linfrö

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Rör ut jästen i lite ljummet vatten. Skålla rågkrosset i 4 dl av vattnet. Häll resterande vatten i rågkrossröran, så att det svalnar något. Häll sen ner det i jästlösningen och starta omrörningen. Rör ner övriga ingredienser efter hand. Kör assistenten 10-15 minuter.
  2. 2. Smörj 2 st brödformar(30cm lång, 8cm hög) med mat- eller olivolja och "bröa" dem med vetemjöl. Klicka ner degkletet i formarna. Jämna ut degen i formarna. Jäs degen under bakduk 2,5-3 timmar. Sätt ugnen på 175 grader. Grädda på nedersta falsen ca 50 minuter.

Skapat 2009-10-03 av Anel-Nevs, 8512 visningar, 131 utskrifter. Källa: En väninna

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

7 dl  vatten
50 gram  jäst
2 dl  rågkross
2,5 dl  solrosfrö
1,5 dl  linfrö
1,5 dl  mörk sirap
0,5 dl  Coloritsoja (kan uteslutas)
3 tsk  salt
7 dl  grovt rågmjöl
8 dl  vetemjöl special


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Fredagsmys (taco fyllda paprikor)

Dagens recept: Är jämt så trött på fredagskvällen men vill ibland ändå ha riktig mat och gärna något lite festligare. Denna rätt gjorde jag i två steg, förberedde på morgonen och så det var bara att stoppa in den i ugnen när vi kom hem. Så skönt och det blev gott!

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    och jag kan inte se receptet jag fö...

    13 timmar sedan av ihop-kok

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    1 dag sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    7 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    12 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler