Ugnsstekt fläskfilé med äpple och lök

Recept av Box

Recept: Ugnsstekt fläskfilé med äpple och lök

INGREDIENSER

portioner/st.
250 gram  fläskfilé
1 tsk  soja
1 tsk  olivolja
1 st  vitlöksklyfta, pressad
1 krm  salt
1 krm  vitpeppar
2 st  tunna skivor parmaskinka, ca 14 g
0,5 st  gul lök
2 st  morötter
1 st  äpple, syrligt
2 krm  gourmetsalt
Betyg: Bli först med att betygsätta Ugnsstekt fläskfilé med äpple och lök!

Får du inte tag i parmaskinska så går det bra att använda annan lufttorkad skinka. Morötterna och löken får lite tuggmotstånd, men vill man ha dem mjukare så strimlar man dem istället riktigt fint.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader. Blanda samman soja, olja, vitlök, salt och peppar goch gnid in fläskfilén med blandningen. Skär bort allt synligt fett från parmaskinkan och vira den om fläskfilén.
  2. 2. Skär lök och morot i tunna skivor. Skär äpplet i knubbiga skivor och blanda med lök och morot i en ugnssäker form, strö på salt. Lägg fläskfilén ovanpå.
  3. 3. Stek i ugn till 68 grader innertemperatur i köttet, ca 30 minuter. Servera med kokt potatis och garnera med en kvist basilika.

Serveringsförslag: Potatis

Skapat 2012-03-05 av Box, 1470 visningar, 50 utskrifter. Källa: www.alltommat.se

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

250 gram  fläskfilé
1 tsk  soja
1 tsk  olivolja
1 st  vitlöksklyfta, pressad
1 krm  salt
1 krm  vitpeppar
2 st  tunna skivor parmaskinka, ca 14 g
0,5 st  gul lök
2 st  morötter
1 st  äpple, syrligt
2 krm  gourmetsalt


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pasta med fläskfilé & ädelost

Dagens recept: Härlig färsk fylld pasta med krämig ädelostsås. Underbart god & lättlagad. Fläskfilén behöver nån timme på sig att marinera.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    1 dag sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    3 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    9 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    13 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler