Ugnsbakad lax med örter
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
| 650 gram | (ca) laxfilé, mittbit |
| salt | |
| grovmalen svartpeppar | |
| 1 knippe | färsk lök |
| 1 dl | ljus sweet chilisås, ginger (Santa Maria) |
| 1 tsk | riven färsk ingefära el. 0,5 tsk ingefärapulver |
| 3 msk | olivolja |
| 1,5 dl | torrt vitt vin |
| 1 dl | hackad dill |
| 1 st | el. fler stjälkar repad körvel |
| 1 st | el. fler stjälkar slätbladig persilja |
Enkelt, snabbt och supergott! Serveras med nykokt färskpotatis och en god grönsallad med tomater i.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter:
laxfilé,
sweet chilisås,
lättlagat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 220 grader. Smöra en ugnsfast form. Ta av skinnet på laxfilén. Skär filén i små kuber och lägg dem i formen. Salta och peppra.
- 2. Skär bort det grövsta gröna på löken, dela i kvartar och förväll i ca tre minuter. Låt vattnet rinna av. Fördela dem över laxen.
- 3. Riv el. strö över ingefära. Blanda ihop sweet chilisås, olivolja och vitt vin och häll över laxen och löken. Sätt in formen i den uppvärmda ugnen ca 12 minuter. Ta ut formen och strö över örterna.
- 4.
Dryckestips: Torrt vitt vin, Chardonnay
Skapat 2010-08-13 av Anel-Nevs, 2298 visningar, 40 utskrifter. Källa: Allers 33/10+ egna ändringar
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Lax i ugn med thaiwokgrönsaker oc...Det här receptet slängde jag ihop med ...
-
Lax med grönsaksstrimlorTillagas i ugn och serveras med en gud...
-
Gratinerad laxfilé med färsk spen...Ack, så gott! Serveras förslagsvis med...
-
Lax med sesamfrönGod ugnsstekt laxfilé i portionsbitar....
-
Örtlax med vitlöksyoghurt och ugn...Jättegod laxrätt med en enkel aioliyog...
-
Krämig laxlasagnemycket god lasagne!
-
Plommonstekt karré med sötsur grö...Grönsakssåsen innehåller alla tillbehö...
-
Cataplana, grillad fisk i folieGott såväl i ugn som på grillen. Gilla...
