Recept av Box

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Smörj en rund form, ca 24 cm i diameter, och mjöla den noga.
2. 2. Rör matfett och socker vitt och pösigt. Rör in äggen, ett åt gången tills de blandat sig väl i smeten.
3. 3. Sikta i mjölet blandat med bakpulver samt kryddor, växelvis med mjölken.
4. 4. Ta 2/3 av smeten och rör in siktad kakao i den.
5. 5. Fyll hälften av den mörka smeten i den smorda formen. Häll den ljusa smeten över och täck med resten av den mörka.
6. 6. Grädda kakan på nedersta falsen, i 180 grader, i ca 30 minuter. Känn efter med en sticka. När den känns torr är kakan klar.
7. 7. Låt kakan vila ca 5 minuter i formen och låt den därefter kallna på galler.
8. 8. Rör samman matfett, siktat florsocker, kakao och kaffe till glasyren och bred den över kakan.
9. 9. Strö över mandelspån eller daimkulor.

Skapat 2011-02-13 av Box, 647 visningar, 16 utskrifter.