Tortilla special

Recept av Anel-Nevs

Recept: Tortilla special

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 3.0/5 (1 röster, 1 kommentarer)

En god vardagsrätt på rester av kött. Går även bra att göra helt vegetarisk utan kött.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Etiketter: rester på kött, bondomelett, vegetarisk, rester, rester på kyckling, potatis, broccolli, paprika, rosmarin, restmat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala och skär potatisen i tunna skivor. Hacka löken. Lägg hälften av margarinet i en stor stekpanna och fräs upp det. Lägg i potatisskivor och lökhack och låt det genomstekas utan att vidbrännas. Rör om då och då. Strö på salt, peppar och rosmarin. Fördela köttbitar, strimlad paprika och kokta broccollibuketter på potatisen.
  2. 2. Ägg, vatten och lite salt uppvispas lätt. Häll det över grönsakerna. Stick med en gaffel lite här och där, så att äggblandningen fördelas jämnt. När den "stannat" vänder du tortillan med hjälp av ett lock eller stort fat. Lägg resten av margarinet i stekpannan. Låt tortillan försiktigt glida ner i stekpannan. Stek den en liten stund även på denna sidan. Garnera med paprikastrimlor och ev basilikablad.

Skapat 2009-11-13 av Anel-Nevs, 2561 visningar, 19 utskrifter. Källa: egen

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

5 st  medelstora potatisar
0,5 st  hackad gul lök
2 msk  margarin
5 st  ägg
5 msk  vatten
200 gram  mjukkokt saltad broccolli
1 st  strimlad röd paprika.
  köttrester i småbitar(kan uteslutas)
  salt
  grovmalen svartpeppar
  krossad rosmarin


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.