Tomatig vitlökssoppa med pocherade ägg
Recept av k_lr
INGREDIENSER
| 1 st | vitlök |
| 0,5 msk | olivolja |
| 500 gram | krossade tomater |
| 4 dl | vatten |
| 1 st | grönsaksbuljong |
| 2 msk | vitt (matlagnings-)vin (ev) |
| 1 msk | paprikapulver |
| 2 st | ägg |
| 1 krm | svartpeppar |
| 0,5 tsk | salt |
| 0,5 dl | gräddfil el turkisk yoghurt |
Mättande huskurssoppa som motverkar, och bryter ned, den värsta av förkylningar.
Typ: Soppa
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Kokat
Förberedelser: 10 min.
Tillagningstid: 20 min.
Total tid: 30 min.
Etiketter:
soppa vitlök tomat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala och hacka vitlöken (eller kör den i en liten mixer)
- 2. Värm olivoljan i en djupkastrull och fräs vitlöken
- 3. Häll på de krossade tomaterna, (ev. vin) och vatten. Smula ner grönsaksbuljongen och blanda i paprikapulver. Låt koka up.
- 4. När soppan kokat i 10 minuter, knäck i äggen var för sig.
- 5. Efter att äggen fått koka i 5 minuter är soppan redo att servera.
- 6. Servera tillsammans med ljust bröd och en klick gräddfil
Serveringsförslag: Ljust bröd
Dryckestips: öl
Skapat 2011-08-08 av k_lr, 315 visningar, 11 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Linssoppa på gröna linserMitt försök att återskapa den goda lin...
-
Morotssoppa - mustig!Mustig, smakfull och nyttig morotssopp...
-
VårvintersoppaGrönsaker och rotsaker bör vi äta mera...
-
Enkel tomatsoppaSnabb, billig och enkel tomatsoppa.
-
Tomatsoppanyttig god och enkel soppa.
-
PumpasoppaKrämig och god.
-
Indisk LinssoppaEn smakriksoppa med endast 220 kcal/po...
-
Krämig potatis- & sparrissoppaMed denna rätt ställde jag upp i Las M...
