Toast Skagen
Recept av Byhäxan
INGREDIENSER
| 200 gram | skalade räkor |
| 5 msk | majonnäs (0,75 dl) |
| 2 msk | crème fraiche |
| 1 st | några droppar citronsaft |
| 1 nypa | salt |
| 1 krm | cayennepeppar (knappt) |
| 2 msk | finhackad dill |
| 0,5 msk | Pepparrot |
| 4 st | skivor vitt formbröd |
| 50 gram | smör |
| 1 st | burk löjrom eller röd stenbitsrom |
| 4 st | citronskivor |
| 1 st | några vackra dillkvistar |
Den klassiska räkröran. I ursprungsreceptet är det bara majonnäs, jag brukar mildra den lite med creme Fraiche. Eller hotta upp den med lite pepparrot. Man kan nästan bedöma en krog efter deras Toast Skagen...
Typ: Förrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Övrig
Etiketter:
LCHF,
skagentoast,
krustader,
fyllning,
petit choux,
bakad potatis,
skaldjur,
skagenröra,
räkröra,
pepparrotsskagen,
fest,
nyår,
lyxig,
påsk,
midsommar,
buffé
GÖR SÅ HÄR
- 1. Hacka räkorna ganska smått. Blanda med majonnäs och creme fraiche.
- 2. Smaksätt med lite salt, cayennepeppar och några droppar citronsaft.
- 3. Blanda eventuellt i dill och/eller pepparrot.
- 4. Rosta brödet, låt det svalna lite och bred på smöret.
- 5. Bred på röran och garnera med löjrom, citron och dillkvistar.
Dryckestips: Vin, vatten, öl och kanske en citronsnaps
Skapat 2007-11-24 av Byhäxan, 49644 visningar, 889 utskrifter. Källa: Egen
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Toast Skagen på Farmors visMycket färska räkor, ytterst sparsamt ...
-
Toast skagenEn otroligt god förrätt som alltid gör...
-
KäringöbakelseUnderbar förrätt. Lätt att göra och fö...
-
Tunnbrödsrullar med räkröraBufférätt på några minuter! Har du jät...
-
Räkröra med philadelphiaostGod förrätt i portionsskålar. Kan ocks...
-
KräfttoastEn god liten förrätt.
-
SkagencheesecakePassar ypperligt till midsommar.
-
Räk- och laxstubbarEn god och lättgjord förrätt eller var...
