Toast Skagen på Farmors vis
Recept av Lotta
INGREDIENSER
portioner/st.
| 500 gram | färska räkor med skal |
| 2 msk | majonnäs |
| 2 msk | lätt creme fraiche |
| 1 tsk | söt senap |
| 1 tsk | pressad citron |
| 0,75 krm | cayennepeppar |
| 3 msk | fint hackad dill |
| 4 st | skivor vitt formbröd |
| 2 msk | smör |
| 75 gram | löjrom |
| 4 st | små citronklyftor |
| 4 st | dillkvistar |
Mycket färska räkor, ytterst sparsamt med sås och en rejäl klick löjrom. Det är ingredienserna i en äkta toast Skagen, om farmor får bestämma.
Typ: Förrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Övrig
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala räkorna. Ta undan 8 stycken till garnering, skär resten i 4-5 bitar.
- 2. Rör samman majonnäs, creme fraiche, senap, citronsaft, cayennepeppar och dill. Vänd ner räkorna. Kantskär brödet.
- 3. Stek brödet hastigt på bägge sidor i lätt brynt smör. Låt mellanlanda på hushållspapper och lägg det sedan på 4 små tallrikar.
- 4. Fördela räkröran på bröden, lägg 2 hela, skalade räkor som en skål på toppen och klicka löjrom i skålarna.
- 5. Toppa med en dillkvist och lägg en liten citroklyfta bredvid varje toast.
Skapat 2008-02-05 av Lotta, 16885 visningar, 324 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Toast Skagen på Farmors visMycket färska räkor, ytterst sparsamt ...
-
Toast skagenEn otroligt god förrätt som alltid gör...
-
Löjrom toastLyxig förrätt
-
ToastToast gjord på lantbröd med getost och...
-
Toast med lime-och ingefärsräkorJag fick detta recept publicerat i Buf...
-
Breasola toast med pepparrotPerfekt till fredagsmyset! En smarrig ...
-
Rökt skinka på toastVäl värt att prova.
-
Havets tartar med löjromTill vårens och sommarens fester. Lätt...
