Tebröd

Recept av Husmusen

Recept: Tebröd

INGREDIENSER

portioner/st.
3 dl  mjölk
2 dl  mjölk
1 dl  linfrön
1,5 dl  havregryn
50 gram  jäst
2 dl  lätt creme fraiche
1 tsk  salt
3 msk  ljus sirap
1 tsk  bakpulver
10 dl  vetemjöl (600 gram)
Betyg: 3.6/5 (3 röster, 1 kommentarer)

Luftiga frallor tack vare både jäst och bakpulver som jäsmedel.

Typ: Bröd
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Koka en gröt av 3 dl mjölk, linfrön och havregryn. Låt den svalna.
  2. 2. Värm 2 dl mjölk till fingervarmt. Smula jästen i en bunke och häll lite av mjölken över. Rör till jästen löst sig och tillsätt resten av mjölken, gröt, creme fraiche, salt, sirap, bakpulver och nästan allt mjöl, spara lite till utbakningen. Arbeta ihop till en smidig deg.
  3. 3. Låt degen jäsa övertäckt i ca 40 minuter.
  4. 4. Kavla ut degen på mjölat bakbord till en ca 2 1/2 cm tjock kaka. Ta ut runda kakor med mått, ca 8 cm i diameter. Lägg kakorna på bakplåtspappersklädd plåt.
  5. 5. Sätt ugnen på 225 grader. Nagga bröden och låt jäsa tills ugnen blir varm.
  6. 6. Grädda mitt i ugnen ca 12 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.

Skapat 2008-11-01 av Husmusen, 4964 visningar, 59 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

3 dl  mjölk
2 dl  mjölk
1 dl  linfrön
1,5 dl  havregryn
50 gram  jäst
2 dl  lätt creme fraiche
1 tsk  salt
3 msk  ljus sirap
1 tsk  bakpulver
10 dl  vetemjöl (600 gram)


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.