Sydfransk kycklingryta
Recept av Mamma Mat
INGREDIENSER
| 4 st | kycklingfileer |
| 1 msk | olivolja |
| 0,5 st | purjolök i strimlor |
| 8 st | Champinjoner, skivade |
| 1 dl | matlagningsgrädde |
| 2 dl | vatten |
| 2 msk | kycklingfond |
| 0,5 burk | soltorkade tomater, strimlade |
| 0,5 burk | oliver svarta utan kärnor |
| 0,5 kruka | färsk basilika |
| 1 st | salt och nymalen svartpeppar |
Jag är "frankofil", och totalt såld på framför allt fransk mat. Jag har burit med mig en mängd franska recept hem från mina visiter, och här kommer en sydfransk gryta som Madame jag var inneboende hos i Antibes var kreatören till.
Typ: Huvudrätt
Kök: Frankrike
Tillagning: Kokat
Etiketter:
kyckling oliver basilika lättlagat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Bryn kycklingfiléerna i olivolja.
- 2. Fräs upp purjolök och skivade champinjoner snabbt tillsammans med kycklingen.
- 3. Tillsätt matlagningsgrädde, vatten och kycklingfond. Låt koka upp.
- 4. Tillsätt sedan soltorkade tomater, oliver samt salt och peppar efter tycke och smak. Låt smakerna puttra ihop en stund. Avsluta med att lägga i hela basilikablad.
Serveringsförslag: ris
Skapat 2008-03-18 av Mamma Mat, 18169 visningar, 1589 utskrifter. Källa: http://www.mammamat.blogg.se
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Pasta ItalienPasta i de italienska färgerna
-
Kyckling med soltorkade tomaterSoltorkade tomater, oliver och creme f...
-
Gratäng ItaliaKycklinggratäng med en italiensk touch...
-
Basilikafilé i ugnKycklingfiléer med soltorkade tomater ...
-
LimekycklingLite syrlig kycklingrätt som går fort ...
-
KycklinglasagneSmaskig lasagne perfekt till fredagsmy...
-
Fläskfile med grönpepparHärligt krämig och god blir såsen till...
-
DjungelgrytaGod gryta med smak av curry. Är barnen...
