Svärmors svampsås
Recept av lbcallin
INGREDIENSER
portioner/st.
| 250 gram | färska champinjoner, ca |
| 3 msk | smör |
| 1 st | svampbuljongtärning |
| 1 msk | vetemjöl |
| 2,5 dl | vispgrädde |
| salt & peppar |
Ett enkelt recept på en supergod champinjonsås som svärmor brukar göra - passar utmärkt till allt grillat, ffa kycklingfiléer.
Typ: Sås
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala champinjonerna och dela dom i lite mindre bitar. Stek dom i smör tills dom vätskat ur sig och blivit mindre i storlek.
- 2. Smula i buljongtärningen och låt den smälta. Pudra över vetemjölet och vispa snabbt ner grädden.
- 3. Låt koka till lagom konsistens. Red med mer mjöl om den är för lös eller späd med mjölk om den är för tjock.
- 4. Smaka av med salt och peppar.
Skapat 2012-01-18 av lbcallin, 1015 visningar, 47 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Svampsås till köttKantareller, karljohan, champinjoner, ...
-
Bacon och svampsås (till pasta)Passar till nykokt pasta
-
LCHF - champinjonsåsLättlagad och god sås till kött.
-
Pastasås på tomatpuréEtt påhitt tillkommet efter flyhänt sk...
-
MadeirasåsEn god sås som jag har fått av min mos...
-
Portvinssås med championjonerSåsen blir extra god med champinjoner ...
-
Champinjon- och senapssåsEn vitlöksdoftande gräddsås med champi...
-
Frusna buljongtärningar och en ri...För att smaksätta fisksås, gratängsås ...
