Svamppasta

Recept av ihop-kok

Recept: Svamppasta

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.2/5 (4 röster, 2 kommentarer)

Ganska snabbt och enkelt. 6 portioner tog 60 minuter för mig i total tid utan att stressa.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Stekt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Koka pastan. Lagom att koka i 6-liters kastrull så finns det även plats att blanda i pastasåsen sedan också (6 portioner).
  2. 2. Skär svampen i större bitar. Hacka löken.
  3. 3. Fräs svampen och löken några minuter i smör.
  4. 4. Låt vitlöken fräsa med de sista minuterna.
  5. 5. Rör ner mjölk och crème fraiche (eller bara créme fraiche i större mängd om fastare sås) och smaksätt med salt och peppar. Låt såsen koka ihop några minuter.
  6. 6. Blanda såsen med pastan och strö gärna över nyriven ost.

Skapat 2012-01-07 av ihop-kok, 639 visningar, 23 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

550 gram  pasta
450 gram  svamp, t ex champinjoner, shiitake, karl johan, kantareller
2 st  gul lök
3 msk  smör
2 st  hackad vitlöksklyfta (jag föredrar dock att pressa)
1 dl  mjölk
3 dl  creme fraiche
1 tsk  salt
1,5 krm  svartpeppar
1 dl  nyriven ost till servering om du vill


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.