Recept av ihop-kok

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Koka pastan. Lagom att koka i 6-liters kastrull så finns det även plats att blanda i pastasåsen sedan också (6 portioner).
2. 2. Skär svampen i större bitar. Hacka löken.
3. 3. Fräs svampen och löken några minuter i smör.
4. 4. Låt vitlöken fräsa med de sista minuterna.
5. 5. Rör ner mjölk och crème fraiche (eller bara créme fraiche i större mängd om fastare sås) och smaksätt med salt och peppar. Låt såsen koka ihop några minuter.
6. 6. Blanda såsen med pastan och strö gärna över nyriven ost.

Skapat 2012-01-07 av ihop-kok, 492 visningar, 10 utskrifter.