Svamp- & grönsakspytt
Recept av Husmusen
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 st | gul lök |
| 1 st | squash |
| 300 gram | färska champinjoner |
| 200 gram | färska gröna bönor |
| 600 gram | potatis |
| 1 msk | olivoja |
| 1 knippe | persilja |
| 2 dl | creme fraiche |
| 1 msk | sweet chilisås |
| 1 st | färska örter, typ basilika, timjan |
| 240 gram | fetaost |
Pyttipanna i ugnen. (pyttipannan på bilden har jag smakrik korv (typ chorizo) i).
Typ: Vegetarisk
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter:
pyttipanna,
lättlagat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala och skär potatis och grönsaker (utom persilja och ruccola) i små tärningar
- 2. Lägg grönsakstärningar i en skål, slå på olja och smaksätt med salt och peppar. Blanda runt så att alla grönsaker får en blank yta.
- 3. Lägg grönsakerna på en ugnsplåt och sprid ut dem ordentligt.
- 4. Stek i ugn, 225 grader ca 15 minuter, eller tills grönsakerna känns klara. Vänd gärna runt några gånger under stekningen.
- 5. När pytten är klar så ta ut den och vänd ner ruccola. Lägg upp på tallrikar och smula fetaosten över. Dekorera med finhackad persilja.
- 6. Servera med fraiche smaksatt med chilisås och hackade färska örter.
Skapat 2008-10-24 av Husmusen, 3995 visningar, 169 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Svamp- & grönsakspyttPyttipanna i ugnen. (pyttipannan på...
-
Vegetarisk Delikatess-pyttPyttipanna med grönsaker och sojakorva...
-
Vegetarisk pytt med zucchiniEtt smakprov från min kommande tredje ...
-
Blomkålsrisotto med grönsaksfräs ...Prova gärna att smaksätta risotton med...
-
Grekisk SalladEn enkel rätt som du lagar på mindre ä...
-
Pasta med fyra ostarEn enkel rätt som du lagar på mindre ä...
-
Grönsaksröra med halloumiGod grönsaksrätt kan serveras som ensa...
-
Vegetarisk pyttipannaIdén är att tillbehören gör mycket av ...
