Strimlat fläsk à la Tobbe

Recept av godaremat

Recept: Strimlat fläsk à la Tobbe

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.5/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Kinesiska smaker nästan utan tillsatser... *ler*

Typ: Huvudrätt
Kök: Kina
Tillagning: Stekt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skär köttet i smala strimlor.
  2. 2. Skala schalottenlöken och hacka fint. Dela spansk peppar, skrapa ur kärnorna och strimla eller hacka fruktköttet. Skala moroten och hacka den fint.
  3. 3. Kärna ur paprikorna och strimla dem. Ansa purjolöken och skölj bort eventuella jordrester. Strimla den. Ansa svampen och skär den i skivor.
  4. 4. Hetta upp en wok eller stor stekpanna. Tillsätt lite fett och fräs nötterna guldbruna under omrörning. Tag upp dem och låt dem rinna av på hushållspapper.
  5. 5. Hetta upp mer fett och fräs köttet ett par min under omrörning. Tag upp och låt också det rinna av på hushållspapper.
  6. 6. Fräs sedan morötter, paprika och svamp någon minut. Blanda i bambuskott, lök och spansk peppar och fräs under omrörning ytterligare 1-2 min.
  7. 7. Rör ut Maizenan i vattnet. Blanda det med soja, salt och peppar och häll det i pannan. Tillsätt söndersmulad buljongtärning och koka upp under omrörning.
  8. 8. Blanda i kött och nötter och låt allt koka upp. Servera med jasminris.

Skapat 2008-03-30 av godaremat, 5580 visningar, 69 utskrifter. Källa: http://www.godaremat.se/

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

750 gram  grytbitar av fläsk
3 st  schalottenlökar
2 st  gröna spansk peppar
2 st  medelstora morötter
2 st  gröna paprikor
1 st  liten purjo
100 gram  champinjoner, små färska
200 gram  bambuskott (från burk)
4 msk  olja
50 gram  valnötskärnor
4 tsk  majsstärkelse (Maizena)
4 dl  vatten
1 tsk  kinesisk soja
3 krm  salt
2 krm  svartpeppar
1 st  hönsbuljongtärning


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.