Recept av ozzy88

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Skala löken och skär den gula i bitar och finhacka vitlöken
2. 2. Bryn grytbitarna i olja, tillsätt lök och vitlök och fräs med ett tag
3. 3. Häll i krossade tomater och vatten så att det täcker köttet. Tillsätt därefter buljongtärningar, socker, rödvinsvinäger, oregano, lagerblad, kanelstång och mald nejlika.
4. 4. Koka upp och skumma av fett och slaggprodukter. Låt koka i 1-2 timmar (beroende på köttets kvalitet)
5. 5. Lägg i avrunnen syltlök och krydda med salt och peppar

Serveringsförslag: kokt eller ugnsrostad potatis och haricots verts

Dryckestips: Vatten eller annan valfri dryck

Skapat 2011-10-12 av ozzy88, 670 visningar, 14 utskrifter. Källa: ICA