Stekt spätta och rotsaker
Recept av lanternan
INGREDIENSER
| 4 st | spättor |
| 2 st | morot |
| 2 st | gul morot |
| 10 cm | purjolök |
| 1 st | palsternacka |
| 4 nävar | Ärtor |
| 2 msk | kapris |
| 1 burk | ansjovis |
| olivolja / smör | |
| svartpeppar |
Spätta är snabblagat och gott till tusen. Vi kör vidare med minimalt med salt. Sältan här kommer från ytterst lite smör, ansjovisen och kapris. (expressgenväg: använd en påse frysta rotsaker).
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Stekt
Etiketter:
snabbt,
lättlagat,
saltfritt,
saltsnålt,
saltfattigt,
diet
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala och skär morötter och palsternacka i bitar. Finstrimla purjolök och fräs i lite olja. Tina ärtorna i varmt vatten, men koka dom inte så dom blir tråkiga.
- 2. Stek spättorna i smör eller olja. Servera med grönsaksfräs och ärtor. Toppa med ansjovis och kapris.
Dryckestips: vatten, vin, öl
Skapat 2010-01-25 av lanternan, 1408 visningar, 11 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Friterad fisk med annan såsFisk, potatis och sås. En hel del arb...
-
KorvsoppaGod soppa på färska grönsaker och korv...
-
WienerschnitzelEn klassisk gammal rätt.
-
FalukorvsgrytaEn god , enkel och snabb vardagsrätt
-
Mina grönsaksbiffarUnderbara biffar av bara grönsaker och...
-
WienerschnitzelKlassisk rätt som egentligen ska göras...
-
Köttfärsgryta med rotsakerEn god gryta, som går enkelt och snabb...
-
Isterband på bäddIsterband på bädd av rot/grönsaker. A...
