Stekt inlagd strömming
Recept av Janne-G
INGREDIENSER
| 12 st | hela och stekta strömmingar med ryggbenet kvar |
| 5 dl | vatten |
| 8 msk | ättikssprit |
| 6 msk | strösocker |
| 10 st | krossade kryddpepparkorn |
| 10 st | krossade vitpepparkorn |
| 2 st | lagerblad |
| 1 st | färsk rödlök |
| 1 st | färsk gul lök |
| 1 st | morot |
| 1 dm | purjolök |
Jag väljer helst hel strömming till att göra ättiksströmming på. Den behöver ligga ett par tre dagar i lagen för att bli perfekt.
Typ: Tillbehör
Kök: Skandinavien
Tillagning: Övrig
Förberedelser: 20 min.
Tillagningstid: 15 min.
Total tid: 35 min.
GÖR SÅ HÄR
- 1. Varva strömming, lök, morot samt kryddor i en lagom stor skål med lock. Koka upp vatten, ättika och socker och låt den kallna, häll sedan lagen över så att det täcker och ställ kallt i minst två gärna tre dygn innan den inlagda strömmingen avnjutes till smörgåsbordet eller som en enkel förrätt.
Serveringsförslag: Det går att äta den här strömmingen precis när som helst!
Dryckestips: Man väljer dryck efter tillfället när den äts!
Skapat 2012-07-01 av Janne-G, 292 visningar, 21 utskrifter. Källa: Enligt gammal tradition
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Picklad rödlökLätt att tillaga och supergott till en...
-
Snabbinlagd gurkaPerfekt när man behöver nåt fräscht "i...
-
Inkokta gröna tomater med lök och...Gröna tomater med lök, påminner lite o...
-
Inlagda champinjoner med fänkålFör oss som inte hittar mängder av sva...
-
Grillad HalloumiostHalloumi- färskost från Cypern. Gott t...
-
Majas sill~i~dillGodaste sillen på julbordet! Inlagd på...
-
Carrottes à la BelgiqueRiktigt goda blir morötter tillagade s...
-
SenapssillEn sillinläggnig som inte är alltför s...
