Stekpannebröd

Recept av Taghrid

INGREDIENSER

portioner/st.
25 gram  smör
2,5 dl  vetemjöl
2,5 dl  rågsikt
1 tsk  socker
1 tsk  salt
15 gram  jäst
2 dl  mjölk
20 gram  sesamfrön
Betyg: Bli först med att betygsätta Stekpannebröd!

Gott bröd som görs enkelt i stekpanna. Får en god seg konsistens. Variera genom att beströ med olika frön eller lägg örter i degen.

Typ: Bröd
Kök: Mellanöstern
Tillagning: Stekt
Etiketter: billigt, enkelt, snabbt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Dela smöret i små bitar och lägg det i en bunke.
  2. 2. Tillsätt nästan allt mjöl, socker, salt och jästen delad i mindre bitar.
  3. 3. Värm mjölken till fingervärme, 37° och rör ner den i mjölblandningen.
  4. 4. Arbeta degen väl. Låt jäsa under bakduk ca 30 min.
  5. 5. Ta upp degen på lätt mjölat bakbord och arbeta den smidig med resterande mjöl. Dela degen i 6 bitar
  6. 6. Kavla eller platta ut varje bit till en rund kaka, ca 20 cm i diameter. Nagga kakorna med en gaffel
  7. 7. Hetta upp en torr stekpanna av gjutjärn. Grädda bröden, ett i taget, i stekpannan ca 2 min per sida.
  8. 8. pensla brödet med olja och strö på rostade sesamfrön

Serveringsförslag: Som tillbehör till grytor eller bara som det är med eller utan pålägg

Skapat 2009-06-30 av Taghrid, 2301 visningar, 18 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

25 gram  smör
2,5 dl  vetemjöl
2,5 dl  rågsikt
1 tsk  socker
1 tsk  salt
15 gram  jäst
2 dl  mjölk
20 gram  sesamfrön


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.