Squashkaka
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
| 2,5 dl | vetemjöl |
| 2,5 dl | socker |
| 0,5 tsk | bakpulver |
| 0,5 tsk | salt |
| 0,5 tsk | bikarbonat |
| 2 dl | hackade nötter/mandel/solrosfrö |
| 1 tsk | kanel |
| 1,25 dl | olivolja |
| 3 dl | riven oskalad squash(zuchini) |
| 2 st | ägg |
En underbart god saftig mjuk kaka. Räcker till 12 bitar. Går att frysa in. Enl. Marianne F kan man även göra muffins av denna smet; 200grader i 20 min. i mitten av ugnen.
Typ: Kakor
Kök: Skandinavien
Tillagning: Bakat
Etiketter:
Squash,
zucchini,
nötter/solrosfrö,
för nötallergiker,
kanel,
mjuk kaka,
muffins
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt på ugnen på 175 graders värme. Riv den sköljda oskalade squashen. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Olja, ägg och squash röres ner i mjölblandningen. Smörj en rund kakform(ca 22-25 cm). Bröa med skorpmjöl eller kokosflingor. Har du en silikonform kan du utesluta skorpmjöl/kokosflingor. Häll squashsmeten i formen. Grädda 40-50 minuter. Känn med en sticka, om den är genombakad. Ev. får du lägga aluminiumfolie över kakan de sista minuterna, så att den inte vidbränns.
Skapat 2009-09-20 av Anel-Nevs, 5896 visningar, 171 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Farmors mjuka pepparkakaVår variant som är ett måste varje jul...
-
BanankakaFörmodligen den saftigaste varianten a...
-
Biscotti - italienska skorporHela oskalade mandlar är det i recept....
-
Kaffekaka med äpplenäppelklyftor i en sockerkaka, man ka...
-
KokosbollarKalasgoda bollar för både stora och sm...
-
Kokos- och chokladpuckarKakor som blir lite sega i konsistense...
-
Kokostoppar doppade i chockladgoda och saftiga kakor :)
-
KokoskakorOtroligt enkla och snabba kakor. Dessu...
