Squashgratäng med sparris
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 st | stor gul lök |
| 200 gram | grön squash (zuccini) |
| 200 gram | (ca 10 st) grön sparris, fryst (el. färsk) |
| 125 gram | Mozzarella |
| 4 st | ägg |
| 1 dl | crème fraiche |
| salt o grovmalen svartpeppar | |
| margarin till stekning och ugnsformen |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skiva löken tunt. Lägg i upphettad stekpanna med en bottenskyla vatten. Tillsätt en klick margarin, när vattnet dunstat och stek på ganska svag värme till den är mjuk och gyllene. Skölj och skiva sqashen tunt. Strimla skivorna och lägg dem i en smord ugnsfast form. Salta o peppra väl. Lägg löken ovanpå. Nyp bitar av mozarellan och fördela över löken.
- 2. Koka upp den djupfrysta sparrisen och häll genast av vattnet. Fördela dem överst i formen. Vispa ihop äggen med crème fraichen, salt och peppar. Häll blandningen i formen. Sätt in i uppvärmd ugn och gratinera ca 25 minuter.
Skapat 2011-09-04 av Anel-Nevs, 410 visningar, 23 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
HelgkasslerLättlagad kassler med sparris
-
Sparris och färskpotatisfrittataFrittata kan innehålla nästan vilka in...
-
Pasta med prosciuttoFunkar med många pastasorter, här med ...
-
Bacconlindad fläskfilé med sparri...Enkel rätt som går att förbereda och k...
-
Kalkon med sparrissåsFräsch festrätt mitt i sommaren, serve...
-
Salviapasta med brieSnabblagad pasta med salviasmak och en...
-
Kycklingfilé med KarljohanpastaSöndagsmiddag i home sweet home denna ...
-
Sparristortilla med potatisLättlagad och fräsch lunchmat. Perfekt...
