Spett på fläskfilé och chili med satay
Recept av Box
INGREDIENSER
portioner/st.
| 500 gram | fläskfilé |
| 2 msk | tomatsås |
| 2 msk | hoi sinsås |
| 2 msk | sweet chilisås |
| 2 st | vitlöksklyftor |
| 0,5 dl | pressad citron |
| 2 msk | honung |
| 2 tsk | riven färsk ingefära |
| 2,5 dl | ananassaft |
| 2,5 dl | jordnötssmör |
| 0,5 tsk | vitlökspulver |
| 0,5 tsk | lökpulver |
| 2 msk | sweet chilisås |
| 0,5 dl | soja |
Snabb och enkel rätt från Malaysia. Marinaden behöver dock ett dygn på sig i kylen.
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Grillat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Putsa fläskfilén. Skär köttet i små kuber och lägg dem i en grund skål.
- 2. Blanda tomatsås, hoi sinsås, sweet chilisås, pressade vitlöksklyftor, pressad citron, honung och ingefära i en liten skål. Häll blandningen över fläskköttet och rör om väl.
- 3. Täck och marinera i kylen över natten.
- 4. Trä köttbitarna på ett spett av metall eller bambu och grilla på alla sidor tills köttet är genomgrillat. Tar ca 3-4 minuter. Pensla med återstoden av marinaden under tiden.
- 5. Sataysås: Blanda alla ingredienserna i en kastrull. Låt sjuda på medelvärme i 5 minuter under omrörning tills såsen tjocknat och är slät. Om den blir för tjock kan den tunnas ut med lite vatten.
Skapat 2009-08-09 av Box, 3354 visningar, 101 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Grekiska färsspett med gurksåsEnkelt och gott med klyftpotatis och g...
-
Lövbiffsspett med bacon och squas...Snabblagade spett med lövbiff. Servera...
-
Fläskfilegratäng med trattkantare...En mycket god gratäng med fläskfile oc...
-
Lövbiffspett o tzatzikiDet går utmärkt att tillaga spetten i ...
-
RevbenRecept baserat på Leilas med några min...
-
Gan zha wanziFriterade kinesiska köttbullar.
-
Köttbullar i pepparsåsKryddstarka köttbullar gjorda på nötfä...
-
Hot chicken pastawokad pasta med kycklingfilé och gröns...
