Spett med mozarellasallad

Recept av Catarina Algotsson

Recept: Spett med mozarellasallad

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: Bli först med att betygsätta Spett med mozarellasallad!

Supergoda spett med underbar sallad och sås.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Grillat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skär filén i mindre bitar. Blanda samman marinaden och lägg i bitarna. Marinera minst 2 timmar. Trä köttet på grillspett (som fått dra i vatten ca 30 minuter). Grilla dem 3-5 minuter på varje sida.
  2. 2. Dela tomaterna och skiva löken. Förväll salladsärtern lätt i saltat vatten. Spola med kallt vatten. Dela mini-mozarella. Blanda sallad med tomaterna, skivad rödlök, mozarella och salladsärter. Ringla över olja, strö över flingsalt och nymald peppar.
  3. 3. Blanda samman såsen, smaka av med salt och peppar. Servera grillspetten med sallad och sås.

Serveringsförslag: Färskpotatis

Skapat 2009-09-12 av Catarina Algotsson, 1444 visningar, 33 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

600 gram  fläskfilé
1 st  pressad vitlöksklyfta
1 msk  Ketjap manis (indonesisk söt soja)
1 msk  strösocker
2 msk  rapsolja
1 tsk  paprikaoulver
1 tsk  chilipulver
250 gram  röda eller gula körsbärstomater
  ½ rödlök
150 gram  salladsärter
1 st  huvud romansallad
1 st  mindre påse blandsallad
1 st  förp mini-mozarella (150 g)
2 msk  olivolja
  flingsalt och nymald svartpeppar
2 dl  lätt-cremefraiche
2 msk  hackad gräslök
  salt och peppar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.