Sparrissås

Recept av Maja

Recept: Sparrissås

INGREDIENSER

portioner/st.
500 gram  grön sparris
100 gram  fransk getost
2 dl  grädde
0,5 tsk  salt
1 krm  peppar
1 dl  grönsaksbuljong
Betyg: 3.0/5 (1 röster, 0 kommentarer)

En mycket lätt sås, som är god och ger färg. Den har jag serverat till fläskfilé, kycklingfilé och till och med fisk.

Typ: Sås
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Receptet använder färsk sparris, jag brukar ta ett paket fryst grön sparris.
  2. 2. Skär sparrisen i mindre bitar och spara knopparna till dekoration.
  3. 3. Koka sparrisen i lättsaltat vatten i ca 3 min. eller kör 2 min på full effekt i mikro.
  4. 4. Blanda sparrisbitarna, grädden (jag använder matlagningsgrädde), getost, grönsaksbuljong i en kastrull.
  5. 5. Mixa med en stavmixer (eller kör i matberedare)till en slät sås. Späd med vatten till önskad konsistens.
  6. 6. Hit kan såsen förberedas. Värm upp såsen till servering. Smaka av med salt och peppar.

Skapat 2008-02-09 av Maja, 4031 visningar, 49 utskrifter. Källa: Allt om Mat nr 1 2004

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  grön sparris
100 gram  fransk getost
2 dl  grädde
0,5 tsk  salt
1 krm  peppar
1 dl  grönsaksbuljong


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Köttfärslimpa

Dagens recept: ÅÅhhh den är gudagod! MÅSTE Provas!! Du blir inte besviken.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    8 timmar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    6 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    10 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    10 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler