Spagetti Bolognese á la Chef Ramsay

Recept av JessLagarMat

Recept: Spagetti Bolognese á la Chef Ramsay

INGREDIENSER

portioner/st.
400 gram  köttfärs
1 st  gul lök
2 msk  tomatpuré
1 st  morot
1 burk  krossade tomater av bra kvalité
1 dl  rött vin
1 msk  worchestershiresås
2 st  vitlöksklyfor
1 nypa  torkad oregano
4 msk  röd mjölk
Betyg: 4.1/5 (27 röster, 13 kommentarer)

Gordon Ramsay's köttfärssås! Respect.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Stekt
Etiketter: Gordon Ramsay, köttfärs, bolognese, pasta

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skala lök och morot. Riv på rivjärn och fräs dem sedan i olivolja i en stekpanna cirka 2 minuter. Krydda med salt och peppar. Pressa vitlöken och låt den fräsa med, bränn inte grönsakerna. Smula i torkad oregano.
  2. 2. Bryn köttfärsen under omrörning tillsammans med grönsakerna. Lägg i tomatpurén och låt den fräsa med en stund. Tillsätt vinet. Reducera ner till en sirapsliknande konsistens. Tillsätt krossade tomater och mjölk. Smaka av med worchestershiresås och låt koka ihop cirka 10 minuter.

Serveringsförslag: Nykokt spagetti

Skapat 2009-08-27 av JessLagarMat, 31497 visningar, 268 utskrifter. Källa: Cookalong Live

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

400 gram  köttfärs
1 st  gul lök
2 msk  tomatpuré
1 st  morot
1 burk  krossade tomater av bra kvalité
1 dl  rött vin
1 msk  worchestershiresås
2 st  vitlöksklyfor
1 nypa  torkad oregano
4 msk  röd mjölk


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.